 |
VALEIR BLOND |
|
| ONTSTAAN | 2004 | |
| GISTING | hoge gisting, met nagisting op fles en vat | |
| BIERSTIJL | blond speciaalbier, gedry-hopped (tweede maal toevoeging van hop tijdens de lagering) | |
| VERPAKKING | fles 33cl – vat 30L | |
| SAMENSTELLING | water, mout, hop (Sterling) , hoge gistingsgist en suiker voor hergisting | |
| ALCOHOLGEHALTE | 6,5° | |
| KLEUR | oranje-blond, helder | |
| BEWARING | bewaar het flesje rechtopstaand zodat de gist (nagisting) op de bodem van de fles blijft liggen | |
| SCHENKMETHODE | uitschenken in een ontvet, gespoeld en droog aangepast Valeir-glas hou het glas schuin onder 45° en schenk het bier voorzichtig met een schuimkraag van 2,5 cm zonder dat de fles het schuim raakt 1 cm bier (gist) in de fles laten serveer het glas samen met het flesje |
|
| SCHENKTEMPERATUUR | 6°C | |
| KARAKTER | kruidig, hoppig | |
| SMAAK EN AROMA | aangenaam verfrissend | |
The Beerhunter ‘Michaël Jackson’ omschreef Valeir blond als één van de verborgen juweeltjes dat België rijk is. |
||
