Tonneke
| ONTSTAAN | 1818 |
| GISTING | hoge gisting, zonder nagisting op fles en vat |
| BIERSTIJL | 'Typical Belgian Ale' |
| SAMENSTELLING | water, mout, hop (Hallertau, Styrian en Brewers' Gold) en hoge-gistingsgist |
| ALCOHOLGEHALTE | 5° |
| KLEUR | oranje-amber, helder |
| SCHENKMETHODE | helemaal uitschenken in een ontvet, gespoeld en nat aangepast Tonneke-glas. Hou het glas schuin onder 45° en schenk het bier met een schuimkraag van 5 cm zonder dat de fles het schuim raakt. |
| SCHENKTEMPERATUUR | 4 à 6° C |
| KARAKTER | moutig |
| SMAAK EN AROMA | zoet, fruitig |
Tonneke wordt op bestelling nog steeds afgevuld op eiken-houten vaten van 30 L.
Sinds april 2008 is Tonneke erkend als regionaal streekproduct.